蓝晨小说

第373章 平静生活和目的（第2页）

家旺耸耸肩膀，“我只是实话实说。”

招娣才不信，“呵，我看你是没事找事。”

小旺仰着头看哥哥姐姐斗嘴，可开心了，他觉得哥哥姐姐说话真有意思，听着就好玩。

季清也被俩人逗笑，她并没有加入争论，而是拍胸脯向孩子们保证：“绝对好吃，不好吃今天吃完我洗碗。”

平日里，吃完都是招娣和盼娣洗的，再或者就是陈青岩，反倒是季清洗碗次数并不多。

看家旺还是半信半疑，季清继续加码，“这样吧，要是不好吃，今天吃完我洗碗，我收拾鸡圈。”

“娘，你不用……”家旺蹙眉。

“好了，就这么定了。”季清拿出自信的架势，吩咐招娣和盼娣去洗菜切菜，自己则拿出各种调料，开始准备火锅底料和待会儿吃的时候要用到的蘸料。

说来也巧，刚好过年前许明哲送来一些牛油，季清当时就想着先放着，万一哪天能用得上。

没想到这么快就用上了。

不过就算没有牛油，清油的也香呢，牛油就是味道更浓烈些。

家旺看季清只是准备调料就准备的有模有样，非常有章法一点都不乱，就知道绝对会好吃，这儿他也帮不上什么忙，索性带着小旺主动去扫鸡圈了。

季清专注于准备做小火锅，倒是没注意。

她把需要的东西都准备好后，热锅放牛油，等融化后再加入村里自己榨的菜油，丢一把切成条的洋葱和大葱进去，滋啦一阵响声后，洋葱和大葱都被热油炸得金黄金黄的，季清嗅着香味，把洋葱和大葱捞出来丢了。

接着，把各种香料酱料冰糖花椒辣椒葱姜蒜统统放进去，一刻不停地翻炒，炒到香味彻底扩散开来，再顺着锅边倒几勺白酒进去。

翻炒的差不多后，季清让招娣把年前炖的大骨头汤拿来，倒进去一半，再加热水，加盐和蒜片姜片，几片西红柿，大葱，小葱，香菜。

这时候，一锅红汪汪内容丰富的锅底就做好了，等锅底烧开就可以下菜。

季清用筷子头蘸了蘸，舔了下，尝尝味道。

辣中带香，非常不错，她满意地盖上锅盖，吩咐盼娣去叫陈青岩和家旺必旺。

她则开始给大家调蘸料，香油蒜泥是必备，再撒一小把葱花香菜小米辣，倒上农家醋和农家酱，一切到位。

这是第一次吃，所以她给大家都调好，以后大家吃多了有自己的主意了，就可以自己调了。

“哇，好香啊！”

必旺还没进屋，走到院子里就大声赞叹。

家旺则是勾唇，看他多有先见之明，他就知道，娘今天这顿绝对不会搞砸的。

进到屋里，季清分配座位。

陈青岩和盼娣拿凳子坐在炉子边上，招娣和家旺则坐在炕边，小旺一如既往，站在季清怀里。

招娣馋得口水都快流下来了，迫不及待开吃。