“婆婆,让我来,我想试试。”
云汐点头,示意他要保持一个方向搅拌。
淀粉、砂糖完全溶解,黄灿灿的蛋液起了小泡。
云汐拿过细网眼的筛罗,教少年把蛋黄液过筛,除去泡沫。
接着她把铁锅烧热,将蛋黄液倒入锅中,不停翻炒。
少年凑在灶前,目不转睛的望着蛋液在锅里慢慢变稠,凝固。
炊事间里蛋香飘逸。
少年看着看着,笑靥在白净秀气的脸上愈加深刻。
差不多时,云汐往锅里兑入几滴熟油,继续翻炒,反复兑油、翻炒的动作,直到色泽莹黄的蛋饼成型,表面光滑仿是上蜡打过油似的。
起锅只稍稍倾泻,那蛋饼便滚出了热锅,轻松落到盘中。
在看铁锅、铁铲,表面油光干净,没有一丁点粘稠蛋液的残留痕迹。
最后的工序就是往盘子边缘淋桂花酱,做完,云汐把干净竹筷递给少年。
少年迫不及待的拉过盘子,用筷子搅动蛋饼,做出各种有趣的形态。
他咧嘴大笑,眼睁睁的看它缓缓恢复为最初的圆形,开心道:
“哈哈,没错,就是它,真好玩!”
云汐默笑,拍拍他,做出一个吃的手势。
少年听话照做,一壁大快朵颐,一壁夸赞:
“对,是这味道。婆婆,那应征者就是你,我知道的。你手艺真好,做出的食物不仅好吃,更好玩。”
糖浆还剩下很多。
趁少年吃饭时,云汐原本站在灶上的铁板前继续画糖画。
听到他的赞许,手上动作一滞。
奇怪,他只是亲王,难道晚膳那会儿品还尝过我做的“三不沾”不成?
不速之音突然而至,打断了她的狐疑:
“好啊,这么晚了,你们竟敢跑到大炊寮里偷嘴吃?!”
杏叶女主事猝然出现在炊事间的门外,当她看清里面木案前身穿黄栌衣的少年,怒火在凶厉的脸面上瞬间消失,膝头一软就跪在了地上,埋首结结巴巴道:
“恭、恭、恭迎天皇陛下!”