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第五十九章 怒菊(第3页)

与此同时,沐秋蒸了几片琼脂,在琼脂液里滴了一些葡萄糖汁。

怒菊的浮油慢慢滴尽,沐秋小心的用巾布沾去更多的残油。

当怒菊终于坐在盘中时,人们心里已经异常惊讶,这朵菊花竟然是白菊!

一般来说,只要用油炸过的,至少也要留下淡淡油色。

虽然沐秋的面糊里只调了蛋白液,却也不能炸过之后洁白如雪,这里面一定有独门关隘!

怒菊坐入盘中,沐秋用毛笔沾了葡萄琼脂液,轻轻甩在菊花上。

这一甩,葡萄琼脂液凝结的速度更快,大小不一的琼露沾在菊花瓣里,晶莹剔透的美丽,宛若秋晨的露滴。

盘子是白的,怒菊是白的,露水是透明的,这道菜品的颜色实在太过素雅了。

一位师傅忍不住好奇的问了一句,“不调一点绿汁做盘饰吗?”

沐秋退了两步,轻轻低着眉目,“大人,秋露菊花做成了,婢女去忙别的事了。”

一位师傅看着沐秋摇摇头,“风沐秋,这道菜品是要呈到皇太后的面前,需要你的签章。”

明白了,每道菜都要签上出自谁手,如果出了差错也好顺藤摸瓜。

这件事却让沐秋有点为难,“婢女自从进了御膳房,从来没有做过签章,写下名字可以吗?”

这个问题似乎被人讥讽了,师傅哼了一声,有点生气,“这是呈给皇太后的,不是儿戏!你一个人不守规矩,罚的却是御膳房!”

在别人的眼里,沐秋本来就是扫把星,现在又要因为一枚小小签章惹祸了。

沐秋只能忍着奚落,微微屈膝,“婢女用萝卜刻一枚签章印记可以吗?”

“萝卜章?亏你说得出口!”

师傅狠狠甩了一眼,紧紧皱着眉头,“你跟着司礼监一起去呈送,如果出了差错,你自己和皇太后求情吧!”

八道寒食已经全部做完了,带着签章呈贴,入了呈送餐车。

沐秋默默跟在餐车后面,随着司礼监一起来到皇太后的宫殿门前。

眼前的宫门极其雄壮,似乎像泰山那么高,巍峨的让人肃然起敬。

进了宫门,满眼繁华,处处奢靡,就连脚下青石砖都磨得整整齐齐,在暖阳的映射下,像水晶一样散着光芒。

到了一座深深庭院前,司礼监挡住了沐秋的脚步,“小厨娘,你就在门前伺候着,有事我再招呼你。”

沐秋屈膝行礼,偶尔见到庭院门眉上悬着一块素雅的牌匾——悦冬园。

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