蓝晨小说

第100章 白菜五花肉炖豆腐（第2页）

“湘雪，东来酒店主厨不干了……”

随即，曾兰简单地将事情告诉了何湘雪。

“徐阿姨，直肠癌，不对，牧晨风的厨艺很厉害的，比国家级厨师都要厉害。只是，他做的都是家常菜，我没看过他摆盘什么！”

“好，我知道了！”

曾兰直接挂掉电话。

既然何湘雪这么说，那就证明牧晨风的厨艺定非常厉害。

至于摆盘什么的，酒店里还有其余厨师，不管是摆盘还是雕刻，绝对没有问题。

“晨风，你跟我来进来！”

曾兰做出了决定，带着牧晨风走进了厨房。

此时，厨房里的厨师们都在紧张地忙碌着。

虽然没有了主厨，可工作还要继续。

如果这次不能通过评级，等待他们的将是炒鱿鱼，直接下课。

“虽然湘雪说你的厨艺很厉害，但是阿姨也要考验你下，你敢吗？”

曾兰看向牧晨风。

尽管她相信何湘雪的话，但是心中还是有着诸多的疑惑。

“没问题！请曾姨点菜吧！”

牧晨风很自信地说道。

曾兰看着无比自信的牧晨风，开口说道：“好，咱们这里是北方，所以还以本地菜为主。而离开的主厨也是以做本地菜出名，那你就做本地菜吧！”

说到这里，曾兰扭头看向忙碌的厨师们，最终目光定格在个四十多岁中年男人身上。

“梁师父，来咱们酒店的客人，最常点的本地菜是什么？”

中年男人叫梁山，也是国家级厨师，与被挖走的那个主厨样，也是东来酒店的主厨。

但是他负责的是湘菜，并不是北方菜系。

虽然他也会做北方菜，可术有专攻，跨系可不是跨界演员，有副好嗓子就能唱歌了。

厨艺靠的是常年的积累和经验。

每个人做菜都有每个人方法，哪怕是同样的食材，同样的调料，所做出来的味道也是完全不同的。

梁山走了过来，先是看了牧晨风眼，随即说道：“夫人，客人常点的是锅包肉、杀猪菜、榛蘑蒸肉还有排骨炖豆角！”

这四道菜都是北疆省最为出名的菜品中的几道。

很多人都会做，但是味道却不同。

“你选择哪个，还是全做？”曾兰扭头看向牧晨风。