个厨师罢了,不干就不干了,大不了再请个厨师。
可却赶上省旅游局和国家旅游局两级,共同进行星级评定。。
除了正常的设备评定之外,餐饮也是评定中的项内容。
对菜品的要求很高。
主厨不干了,而东来酒店现有的厨师,实力又差了很多。
并不是他们的厨艺不行,而是他们达不到级厨师的标准。
“如果餐饮不过关,会掉星是吗?”牧晨风问道。
“对,四星酒店这块牌子就无法保住。最可气的就是爱华酒店,你知道它的老板是谁吗?是吴华!爱华酒店为了得到四星酒店这块牌子,竟然使出如此下作的手段!”
提到吴华,曾兰的脸色十分难看,咬牙切齿地说道:“等这件事情处理完,我绝对不会放过他!”
牧晨风很是震惊,没想到爱华酒店的老板竟然是吴华。
只不过吴华的手段,确实令人愤怒。
牧晨风想了想,问道:“徐夫人……”
“叫我曾姨或者是阿姨都行,不要再叫徐夫人!”
曾兰直接打断了牧晨风。
牧晨风点了点头,“曾姨,他们除了评定厨艺,有规定菜品和样式吗?”
“没有明确规定!”
曾兰摇了摇头,随即愣,看向牧晨风:“怎么,你有认识的大厨?”
话出口,曾兰就后悔了。
牧晨风可是在牢里呆了六年,他怎么可能会认识大厨?
就算是认识,也绝是些等级不高的厨师。
牧晨风笑了笑,说道:“还真认识,厨艺不比级厨师差,湘雪吃过他做的菜,湘雪说他做的比星级酒店的大厨都好吃?”
“真的吗?湘雪要是这么说,那就绝对有可能。他人现在在哪?”曾兰听顿时无比激动。
她可能会不相信牧晨风的话,但是她绝对相信何湘雪的话。
曾兰非常了解何湘雪,那丫头长着张非常挑剔的嘴,饭菜好坏,吃就能吃出来。
曾经还当过厨师评比的评委呢!
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